Det var party här igår

Vi har hjälpt matte heeeela morgonen och städat undan

 Vi blev lite trötta - och dessutom blev frukosten inte serverad förrän vid sex idag. Det var ett hårt jobb att få någon tvåbening att röra på sig och sköta serveringen

 Suck, pust, stön, - i vilken höra ska vi börja, matte???

På egen risk

Magou insisterade på en tur på balkongen igårkväll. Det fick han göra på egen risk, meddelade matte eftersom hon inte ville ha dörren öppen.

Det VAR på egen risk. Och han var måttligt road när jag släppte in honom kvart i sex imorse. Matte ligger på minus......................

Men natten har varit lugn och jag fick sova till kvart i sex utan att bli väckt av frukosthysterisk katt. Bezzie har fått bre ut sig som hon vill. Hmmm, kanske en bra idé trots allt??

Eller inte?

Pennan på pappret?

Blev det något hus?

http://www2.skeppsholmen.se/?guid=3QDAS0HMCHGA3OI6&typ=CMVilla&from=hemnetredirect

Körschema

Vi har skrivit körschema inför helgens aktiviteter. Jag hjälpte matte i morse när hon gjorde det. Hon uppskattar verkligen när jag hjälper till......

 Usch, vad ni håller på!! Hör vad husse säger - det fixar sig med en kaffekopp och en pepparkaka. Och du - du behöver inte dammsuga innan de kommer.

 Matte har prickat av två av kvällens att göra punkter. Jag hade inte riktigt tid att hjälpa till just ikväll!

Husse trodde att han hade feber idag. Så innan jag åkte och handlade så tog jag febern. Onödigt att investera 1500 i mat om vi måste ställa in. Men 36.2 tillåter en födelsedagsfest. Även om huvudpersonen är svag och vek och försöker med någon form av mantra "men imorgon ska jag hjälpa dig lite, men imorgon orkar jag nog hjälpa dig lite, men imorgon ska jag ta mig i kragen, men imorgon ska jag hjälpa díg lite"

Har nog handlat för 2000 redan - det blir inte billigare med småplock, jag lovar......

Vad blir det för mat?

Det blir ingen mat på lördag, bara småtilltugg

En liten julskinka och knäckebröd
Gorgonzolapuffar, mördeg, gorgonzola och pistagenötter
Saffransbiscotti, det är de där mandelskorporna du överlevde på i väntan på att Anna-Karin skulle ta med dig ut på jullunch förra året
Västerbottenostomelett med löjrom
Gratinerad hjärtetoast, västerbottenost och rökt renröra
Kavring med parmesankräm
Minifrestelser, en liten miniJansson i lila (!) muffinsformar
Chiplotinötter
Rökt oxfilé med pepparrot, för Kanedas skull
Ostbollar med pepparkakskross
Pepparkakor med lemoncurd
Årets glögg som är saffransglögg,
Vanlig söt Blossaglögg
Vinterglögg som man gör själv baserat på rödvin
Två sorters alkoholfria glögg, den ena är gjord på äppeljuice, jag bjöd på den förra året och fick godkänt
Öl, och vin och läsk
Eventuellt ärtsoppa

Tror du det räcker?

Och jag hade nog behövt ha dig här för lite hjälp.............

Taskigt fokus på matlagningen

- eller iallafall resultatet av matlagningen.

Försöker laga det jag kan laga i förväg den här helgen till nästa helgs buffe, om du hänger med i resonemanget. Så efter dagens utflykt och medans Ralf sov efter denna ansträngning, har jag fixat lite grand av det som ska vara som tilltugg nästa lördag (du missar lite, för att du inte kan pallra dig hem i tid).

Dock var nog inte koncentrationen på topp när jag skulle fotografera resultatet   - där försvann din idé med pensionärssysselsättningen.

Det där oskarpa till höger i små knäckformar är rostade nötter med två sorters chili, honung och flingsalt. Nu blev jag inte helt nöjda med dem, en del nötter är mer brända än rostade och inte blev de så starka som jag inbillat mig. Så jag gör nog en laddning till imorgon med mer chili, framförallt chiplotichilin.

För att göra dessa små knäckformar så hackade jag två färska chilis, och skar mig naturligtvis. Kan meddela att knivskuret finger och färsk chili inte är en skön kombination.

Vilket leder mig till glasburken i mitten, vilket är din godkända Lemoncurd. Har dock bara gjort en halv sats i år. Skulle den inte räcka tills du kommer hem så kan jag vispa ihop en till åt dig.
MEN - att ha nyskuret finger med färsk chili i såret, blir inte bättre när man kramar ur citroner för att få färsk citronsaft. AAAJJJJJ

Plastpåsarna innehåller fyra liter ärtsoppa, enligt Per Morbergs recept. Tycker att jag alltid fått godkänt för min ärtsoppa, tills jag köpte Per's kokbok och lagade enligt det receptet. Går inte ens att jämföra samma dag!! Denna ärtsoppa är min räddning på lördag när mina gäster blir hungriga efter glöggen och ändå vill ha något mer substantiellt att äta. Visserligen äter inte alla ärtsoppa, men då får de ta en macka.

Julmarknad i Nynäshamn

I min ambition att hålla Ralf igång lite föreslog jag att vi bland alla julmarknader som finns i skärgården, skulle besöka den i Nynäshamn. Det skulle vi göra imorgon.

Men min kära man är nog lite uttråkad, så i morse (läs förmiddag) så tog han ett snabbt beslut att vi skulle åka idag. Jag hade precis satt på ärtsoppan men stängde snällt av och gjorde oss i ordning.

Det var minus tio grader, blåste lite och var hur mycket som helst. Julmarknaden är dock befriande liten, får plats på den lilla hamnplanen och man knuffar sig igenom på sisådär en kvart. Hittade lite småjulklappar till mina barnbarn, nu saknar jag bara ängel och vår egen årliga tomte (borde sluta med den årliga tomten, vi har varit tillsammans i 29 år nu).

Idag invigdes också den sista delen av motorvägen till Nynäshamnen, "dödens väg" ska nu vara ett minne blott. Undrar hur mycket husen vid Landsfjärden ökar i värde nu när trafiken försvinner? Å andra sidan vet jag två bensinmackar som nog får det svårare. 

Att fika i hamnen var omöjligt, vi åkte upp till "sta'n" och värmde upp oss på det enda konditoriet. Sedan åkte vi en runt Strandvägen, det är en fantastisk liten och vacker väg med utsikt över Nynäs södra inlopp. Trodde sedan att vi skulle kunna vara bland de första bilarna på nya motorvägen, men vi var 15 minuter tidiga. Kan nog komma över den missen, tror jag.

Den här molnväggen ser vi nu resultatet av, det snöar ymnigt igen. På de här vattnen har man seglat med kosan ställd mot Trosa eller Ringsön eller något liknande för vidare färd söderut eller eventuellt österut mot Gotland

En liten jämförelse

Kvarnsjön den 21:a november

 Kvarnsjön 4 december

 Trädgårdarna vid Södra Kullen 21 november

 Trädgårdarna vid Södra Kullen 4 december - det är inte så mycket äpplen kvar men desto fler feta koltrastar..

Skulle kanske ta och justera White Balance någon dag

Tänkte visa lite av vår vita vinter här (i år igen!!), men nu när jag ser bilderna nedladdade är det bara att konstatera att det mer blev en blå vinter. Nåväl,  så här är det hos oss just nu (och har varit så i nästan två veckor)

 Sådana här spår är det gott om runt mina fågelbord - de gillar solrosfrön lika mycket som de gillar tulpaner, de små liven.....

 Var ska man bo efter Charlottendalshöjden?? Farstadal?? Eller Nyköping?

 Små svampinjoner dyker det upp i backarna så snart det är lite snö. Även den minsta backe blir ett hisnande äventyr!

Och en och annan panikbromsning, underligt att de inte sträcker sönder alla ledband med den bromstekniken?

Manhattan Transfers

Ett litet urval om du råkar passera lämplig affär
Manhattan Transfer by The Manhattan Transfer (Audio CD - 1990)

Symphony Sessions by The Manhattan Transfer (Audio CD - 2006)

Extensions by The Manhattan Transfer (Audio CD - 1990)

Coming Out by The Manhattan Transfer (Audio CD - 2009)